Station agronomique, espaces de formation, halle gourmande… Située à Bizanet (Aude), l’abbaye de Gaussan s’apprête à devenir un pôle des sciences du vivant. Porté par la foncière Agriterra Group, ce projet de 12 millions d’euros prévoit la réhabilitation de 60 hectares de terres agricoles.

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